針對食品平台外送員，勞動部已訂定相關權益保障規範：
1. 勞動權益：若外送員與平台業者具備「從屬性」，則適用勞基法；若為承攬關係，則適用職災保險相關規定。
2. 職災保障：外送員強制納入勞工職業災害保險，保費由平台業者負擔，保障外送過程中的意外風險。
3. 安全衛生：平台業者需提供外送員必要的安全防護裝備（如反光背心、安全帽），並定期進行安全教育訓練。
4. 爭議處理：若發生報酬給付或職災認定爭議，可向各縣市勞工局申請勞資爭議調解，或參考勞動部「食品平台外送員勞動權益保障專區」獲取最新指引。