是的，雲嘉南分署有聘用助理訓練師的職缺。原文中提到「【徵才公告】聘用助理訓練師1位(家具木工與室內裝潢職類)_雲嘉南分署」。若您對家具木工與室內裝潢職類的聘用助理訓練師職位感興趣，可以進一步查詢該徵才公告的詳細資訊。