農業部說明雞蛋洗選與噴印編號政策採「非強制鼓勵性質」，旨在提升食安。現行政策重點如下： | 項目 | 說明 | | :--- | :--- | | 散裝雞蛋 | 自104年起須逐箱黏貼溯源標籤（含QR Code、場名、日期） | | 洗選雞蛋 | 供應特定通路者須逐顆噴印並具可追溯性 | | 執行目標 | 降低沙門氏菌風險，強化溯源與聯合稽查 |
重點摘要
- 雞蛋全面洗選與噴印編號政策為非強制鼓勵性質。
- 散裝雞蛋自104年起實施逐箱溯源標示制度。
- 洗選蛋供應特定通路者，規範應逐顆噴印以利追溯。
- 未來將由衛福部與農業部進行聯合稽查，確保食品安全。
資格條件
主要針對雞蛋生產業者、洗選業者及末端通路業者。
適用對象
雞蛋生產業者、洗選業者、末端通路業者及一般消費者