行政院於115年9月22日召開食品安全會報，因應近期食用油品安全事件，行政院長卓榮泰要求中央與地方政府檢討食安管理缺口並儘速補強。政府將推動《食品安全衛生管理法》修法、強化食品安全數位治理，並規劃校園午餐的專業職能分工。此措施攸關食品從產製、流通到校園供餐的風險管理，可望提升問題食品的追溯、監測與處置效率，降低民眾及學生食用不安全食品的風險。

重點摘要

  • 行政院食品安全會報針對近期食用油品安全事件進行檢討。
  • 中央與地方政府將補強食品安全管理缺口。
  • 政府規劃推動《食品安全衛生管理法》修法。
  • 將強化食品安全數位治理，以提升食品風險管理與追溯能力。
  • 將推動校園午餐專業職能分工，提升學校供餐管理品質。

資格條件

不適用；屬全國食品安全治理與校園午餐管理政策。

適用對象

全體食品消費者、學校師生、校園午餐相關人員及食品業者

背景說明

近期食用油品安全事件凸顯食品安全管理、產品追溯及跨中央地方協作仍有精進空間。政府透過修法、數位化治理及校園午餐專業分工，期望強化食品供應鏈監管，保障民眾日常飲食與學生用餐安全。

實用提醒

['選購食品時可留意產品標示、來源、有效日期及政府公告的問題產品資訊。', '家長與學校可持續關注校園午餐食材來源、供餐業者及學校公開的菜單與食安資訊。', '若發現疑似食品安全問題，可保留購買憑證、包裝與產品批號，並向地方衛生局或食品藥物管理署反映。']