農業部因應中秋節烤肉與團圓消費需求增加，並考量8月下旬中南部豪雨造成部分產區受損、農產品價格波動，規劃於節前加強蔬果、畜禽及水產品調配。行政院也要求農業部持續監測供需與交易情形，以穩定價格、避免節慶期間缺貨。一般民眾可望有較充足的文旦、蔬菜、豬肉、雞肉及水產品供應。 | 品項 | 節前供應安排 | |---|---| | 蔬菜 | 台北市場1,630公噸/日，較平日增36% | | 水果 | 台北市場650公噸/日，較平日增29% | | 毛豬 | 12.2萬頭/週，較平日增11% | | 白肉雞 | 610萬隻/週，較平日增2% | | 水產 | 300至320公噸/日，較平日增10% |

重點摘要

  • 中秋節前農產品需求增加，農業部將加強市場供需調配。
  • 中南部8月下旬豪雨造成部分農產受損，但北部葉菜與高冷地甘藍受影響較輕，整體蔬菜供應仍可維持正常。
  • 毛豬受高溫潮濕及節前需求增加影響，價格可能上升，農業部將於節前1週協調增供。
  • 文旦柚、寶島甘露梨、紅龍果、玉米、茭白筍、甜椒等應節農產品可望穩定供應。
  • 行政院要求農業部密切監控應節產品供需及交易情況，以穩定價格與供應。

金額資訊

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資格條件

不適用；本措施為農業部針對中秋節市場供應與價格穩定所進行的調配政策，民眾無須申請。

適用對象

中秋節前採購蔬果、肉品及水產品的消費者，以及農產品供應與交易相關業者。

背景說明

中秋節是國內重要傳統節日，烤肉及家庭團圓會提高蔬果、肉類與水產品需求。此次部分產區又受豪雨影響，政府透過供需盤點、跨單位調配及市場監測，降低短期缺貨與價格劇烈波動風險，維持民眾節慶採購需求。

實用提醒

['節前採買可分批進行，避免集中於最後幾天搶購，降低買到高價商品的機會。', '選購蔬果、肉品與水產品時，可比較傳統市場、超市及量販通路價格與產地標示。', '如遇個別品項價格上漲，可改選當令且供應充足的替代食材，例如文旦、紅龍果、玉米或茭白筍。']