農業部為紀念蓬萊米自1926年命名以來滿100周年，於陽明山竹子湖蓬萊米原種田舉辦收穫典禮及品米記者會，復刻栽種中村、台中65號、台農67號及臺南11號等代表性品種，呈現臺灣稻作育種與技術演進。活動另展示曾獲日本米食味鑑定國際競賽金賞的高雄147號，凸顯臺灣米品質與外銷競爭力；日本去年進口臺灣米1萬2,500公噸。此新聞對民眾的意義在於認識臺灣主食稻米的歷史、品種改良成果及國產米品質，也有助提升對本土農業與國產稻米消費的支持。

重點摘要

  • 農業部於竹子湖蓬萊米原種田辦理蓬萊米百周年收穫典禮與品米活動。
  • 原種田復刻栽種中村、台中65號、台農67號及臺南11號四個不同世代的代表性水稻品種。
  • 活動提供高雄147號等五種米供品嘗，其中高雄147號曾於2019年及2024年日本米食味鑑定國際競賽獲金賞。
  • 日本於去年進口1萬2,500公噸臺灣米，反映臺灣白米品質獲日本市場肯定。
  • 農業部藉活動回顧臺灣稻作從克服感光性、提高產量與抗病性，到追求精緻美味的發展歷程。

金額資訊

  • 日本去年進口的臺灣米數量：12,500 公噸

資格條件

無申請資格；此為農業部舉辦的蓬萊米百周年紀念與推廣活動新聞。

適用對象

農漁民、稻米產業相關人士及關心國產農產品與臺灣農業文化的一般民眾

背景說明

蓬萊米於1926年命名，是臺灣近代稻作發展與民眾飲食文化的重要象徵。政府透過重現竹子湖原種田及展示歷代品種，呈現育種、栽培與品質改良成果，並推廣國產米的文化價值及外銷實力。對民眾而言，這有助理解日常食用白米背後的農業技術與本土產業發展。

實用提醒

['選購白米時可留意包裝標示的品種、產地與碾製日期，依口感需求嘗試不同國產米品種。', '若想了解蓬萊米歷史與品種特色，可關注農業部及各農業改良場發布的農業推廣活動資訊。', '支持國產米可優先選擇具產銷履歷、有機或其他驗證標章的臺灣米產品。']