農業部為解決市售花生加工品原料來源難以辨識的問題，推出「臺灣花生標章」，並已於8月16日公告開放申請。取得標章的個別產品，須100%使用臺灣境內種植、生產的花生原料，且符合原料追溯與標章管理規範。此制度可協助消費者辨識國產花生產品，也鼓勵食品加工業者優先採購在地原料，增加農民收益及產業競爭力。

重點摘要

  • 標章產品的花生原料須100%為臺灣境內種植、生產，不得混用進口或來源不明花生。
  • 初期適用於可由肉眼直接辨識花生仁或花生莢原型的加工品，如花生糖、調味花生及焙炒花生。
  • 申請以個別產品為單位，申請者須提供產品配方、製造場所、照片、包裝標示及原料來源等資料。
  • 業者須以採購契約、收據、發票、磅單及進銷存資料建立完整原料追溯紀錄。
  • 申請案須通過文件審查、現場查核及農糧署複核，並與農糧署簽訂標章使用契約後才能使用標章。
  • 農糧署後續將查核進貨、投料、庫存、產出及出貨流向，必要時進行現場查核或抽樣檢驗。

資格條件

食品製造業者、農會、合作社、農民團體、產銷班及品牌業者均可申請；申請產品須符合初期適用品項，並可證明使用100%臺灣境內種植、生產的花生原料及具備完整追溯資料。

適用對象

使用花生原料製作花生糖、調味花生、焙炒花生等產品的食品製造業者、品牌業者、農會、合作社、農民團體及產銷班

背景說明

臺灣花生具有在地、新鮮與風味佳等特色，但過去消費者難以從產品包裝或外觀判斷加工品採用國產或進口花生。政府透過統一標章及追溯管理建立可信識別，讓消費者有更清楚的選購依據，並藉由擴大國產原料需求支持農民穩定生產。

實用提醒

['申請前應先確認產品花生原料可全程證明為臺灣境內生產，避免混用進口或來源不明原料。', '及早整理採購契約、發票、收據、磅單、投料紀錄及進銷存資料，以因應文件與現場查核。', '可向CAS協會洽詢申請資格與程序，電話為（02）2356-7417分機64，或至CAS協會及農糧署「臺灣花生標章」專區查詢。']