農業部為解決市售花生加工品原料來源不易辨識、國產與進口花生混雜的問題，推出「臺灣花生標章」，並自115年8月16日開放申請。經審查通過的產品，須100%使用臺灣境內種植、生產的花生原料，且符合原料追溯與標章管理規範。制度初期適用於可直接辨識花生仁或花生莢原型的花生糖、調味花生及焙炒花生等產品。此措施可讓消費者更容易辨識國產花生產品，也協助加工業者建立品牌差異、提高附加價值，並擴大國產花生需求以支持農民穩定生產。

重點摘要

  • 「臺灣花生標章」產品必須100%使用我國境內種植、生產的花生原料，不得混用進口或來源不明花生。
  • 初期適用於花生糖、調味花生、焙炒花生等在販售或食用狀態下可由肉眼辨識花生仁或花生莢原型的加工產品。
  • 申請對象包括食品製造業者、農會、合作社、農民團體、產銷班及品牌業者。
  • 申請須提出產品配方、製造場所、產品照片、包裝標示及原料來源等資料，並建立採購、進銷存及投料等追溯紀錄。
  • 案件須經文件審查、現場查核及農糧署複核，通過後與農糧署簽訂標章使用契約，才能使用標章。
  • 農糧署將持續查核原料進貨、庫存、產品產出及出貨流向，必要時辦理現場查核或抽樣檢驗。

資格條件

食品製造業者、農會、合作社、農民團體、產銷班及品牌業者，申請的個別產品須符合初期適用產品範圍，並能證明花生原料100%為臺灣境內種植、生產，同時建立完整原料採購、製造、庫存與出貨追溯紀錄。

適用對象

使用國產花生原料的食品加工業者、品牌業者、農民團體及希望辨識國產花生產品的消費者

背景說明

臺灣花生具有在地生產、新鮮及適合多元加工的特色，但消費者過去難以從產品外觀或包裝判斷花生原料是否來自國內。農業部透過統一標章與追溯管理，讓國產原料產品更容易被辨識，藉此提升消費者信任、帶動加工需求及支持花生農民收益。

實用提醒

['業者申請前應先確認產品使用的花生原料全數來自臺灣，避免因混用進口原料而不符資格。', '應及早整理採購契約、收據、發票、磅單、進銷存、投料及庫存紀錄，以因應文件審查與現場查核。', '可向CAS協會臺灣花生標章專區或農糧署網站查詢申請程序；CAS協會洽詢電話為(02)2356-7417分機64。']