衛生福利部預告修正「禽畜產品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法」草案，公開徵詢各界意見至2026年10月12日。此項檢驗方法是政府監測肉類、禽類等畜產品農藥殘留的重要技術依據，攸關食品安全稽查、產品檢驗及違規判定的一致性。一般消費者雖無須申請，但修正後的檢驗標準將影響政府對市售禽畜產品的食品安全把關；食品業者及檢驗機構則應留意草案內容與後續正式公告。

重點摘要

  • 衛生福利部預告修正「禽畜產品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法」草案。
  • 草案涉及禽畜產品農藥殘留的多重檢驗技術與判定依據。
  • 預告期間截至2026年10月12日，期間可供各界提出意見。
  • 正式修正內容及生效日期仍須以衛福部後續公告為準。

資格條件

無申請資格限制；草案預告期間，利害關係人、食品業者、檢驗機構及一般民眾均可關注或依法提出意見。

適用對象

食品業者、禽畜產品相關業者、食品檢驗機構及關注食品安全的民眾

背景說明

政府透過公告食品中殘留農藥的檢驗方法，建立食品安全抽驗、實驗室檢測及違規判定的共同技術基礎。修正草案有助於使檢驗方法配合最新監測與管理需求，提升禽畜產品供應鏈的食品安全保障。

實用提醒

['食品業者與檢驗機構應取得草案全文，確認適用產品範圍、檢測農藥項目及分析流程是否調整。', '如對草案有技術或執行疑義，應於2026年10月12日前依衛福部預告程序提出意見。', '後續應追蹤正式公告版本及生效日，避免僅依草案內容調整檢驗作業。']