中聯油脂股份有限公司生產的大豆沙拉油被檢出致癌物苯(a)駢芘含量超標，食藥署於2026年7月4日召開專家會議，邀集食品安全、毒理及風險評估專家審查中聯公司提交的異常原因分析與改善報告。經專家審慎討論後，認定中聯公司未提出有效改善措施，決議不准復工。為確保資訊透明，食藥署主動公開會議紀錄與相關資料，避免外界誤解。此案影響食用油安全，消費者應留意相關產品回收公告，選購時注意產品來源與檢驗標章，確保食用安全。政府透過專家會議機制，嚴格把關食品安全，保障民眾健康。
重點摘要
- 中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯(a)駢芘超標
- 食藥署於2026年7月4日召開跨領域專家會議審查
- 專家認定中聯公司改善措施不足，決議不准復工
- 食藥署主動公開會議紀錄與資料，確保資訊透明
適用對象
一般民眾、食品業者
背景說明
中聯油脂公司大豆沙拉油產品檢出致癌物苯(a)駢芘超標，危害食品安全。食藥署依法召集專家會議審查業者提出的改善報告，確保問題未徹底解決前不得復工生產。此案顯示政府對食品安全零容忍態度，透過專家審查機制嚴格把關，保障全民飲食健康。
實用提醒
['消費者應關注官方公告的問題產品批號與回收資訊，如已購買應停止食用並辦理退貨', '選購食用油時，注意查看產品標示、製造日期及是否有合格檢驗標章', '食品業者應建立完善的原料追溯與品質管控機制，避免類似食安事件發生']