可以。根據農業部公告，本次臺東縣梅子乾旱現金救助的受理規定如下：
1. 受理時間：自115年4月3日起至4月20日止。
2. 假日規定：例假日照常受理申請，農民可利用假日前往當地公所辦理。
3. 停班順延：若受理期間內因天然災害發生停止上班，受理期限將會按停止上班的天數順延。
4. 建議：請農民儘早準備相關證明文件，並於期限內前往轄內公所提出申請，以免權益受損。